Јерусалимска артичока: каква корист и штета су сакривена у кореновој култури. Да ли је поврће корисно за тело детета, све у вези са садржајем калорија у Јерусалим артичоку

Јерусалимска артичока: каква корист и штета су сакривена у кореновој култури. Да ли је поврће корисно за тело детета, све у вези са садржајем калорија у Јерусалим артичоку

Јерусалимска артичока, такође “соларни корен”, “земунска крушка” – прилично висока биљка, која личи на сунцокрет.

За храну се користи корен, који изгледа као ђумбир.

Коренски усеви не припадају пољопривредним културама, али они који су свесни свих корисних својстава и способности исцељења јер се у Јерусалиму култивишу на сопственом дворишту.

Јерусалем артицхоке: састав, калоријски садржај, како се примењује

Јерусалим артичоке, корисне особине које су до сада проучаване, упечатљив јединствени састав. Она превазилази у својим својствима и саставља познате и уобичајене културе у јесен-зимској сезони. Гомољи су богати елементима које људско тело толико треба.

У њему нема холестерола и масти, у 100 гр постоји само:

• 81 г воде;

• 1, 1 гр пепела;

• 0,1 г пектина;

• 3 гр протеина;

1

• влакна 0,8 гр;

• 15 грама угљених хидрата.

У Јерусалиму артичоке налазе се витамини:

• 20 г аскорбинске киселине (витамин Ц);

• 0,24 гр тиамина (витамин Б1);

• 0, 5 г рибофлавина (витамин Б2);

• 1 μг фолне киселине (витамин Б9);

• 0,3 μг ниацина (витамин ПП);

• 0,03 μг пиридоксина (витамин Б6);

• 0,1 мг пантотенске киселине (витамин Б5).

Од микро-и макроелемената су присутни:

• 280 мг калијума;

180 мг жељеза;

• 3,4 мг натријума;

• 16 мг калцијума;

• 6 мг магнезијума.

Роот се односи на умерено високо калоричну поврће. Садржи калорију Јерусалим артичоке око 73 кцал на 100 гр.

Широк спектар његових позитивних својстава омогућава коришћење артихоке у козметологији, медицини и кухању.

Употреба у козметологији. Свака жена може осетити свој ефекат, ако је један од састојака крема, маске је артичоке у Јерусалиму. Лако се бори малим брадавицама, смањује упале, умирује иритирану кожу, спречава стварање акни. Такав ефекат на кожу је могућ због присуства силиција, бакра, цинка и сумпора у свом саставу.

Апликација за кување. Поврће се може безбедно користити у свежим, куваним, замрзнутим, прженим врстама. Из ње припремају се супе, џем, салате, пецива, бочна јела, чај, компот, кафа и остала пића. Сушени корени се додају печењу како би то трајало дуже од бујне и не заобљубе. Често се користи за конзервирање.

Употреба у медицини. Са превентивном и лековитом намјеном артихоке у Јерузалему препоручено је укључивање у исхрану, ако се дијагностикује:

– малигна неоплазма;

– анемија;

– срчани удар;

– мождани удар;

– атеросклероза;

– уролитска болест;

– циститис;

– гихт;

– полиартритис;

– дијабетес мелитус;

– интоксикација;

– поремећаји у раду дигестивног тракта.

Овај поврће је корисно за све. Љековита својства глинених крушева се широко користе у алтернативној медицини. Децокције, инфузије, чајеви, тинктуре, сирупи, прахови, сокови, квасови, купке помажу да се носи са многим болестима и побољша опште стање.

Техничка употреба. Вредне и корисне особине херојске артичоке дозвољавају да га користе не само као сточну храну, већ и као техничку културу. Његова стабла и листови нису лоше осуђени. Прикупљају се средином јесени и користе се у ловачким фармама за храњење дивљих животиња. Биљка је често засадјена у колибама као заштитна трака.

Да има користи од топинамбура је максимално, а штета с друге стране, минимална, не треба да заборавимо да сви њени корисних својстава узима маха када су испуњени услови складиштења.

Његов квалитет је директно везан за стање коре. Ако је приликом куповине на њој пронађена места, огреботине, пукотине, мекоћу, онда је вриједно одбити куповину. Чак и благо оштећење његове површине ће довести до брзог губитка корена.

Јерусалем артицхоке: каква је употреба за тело

На огромној територији наше земље расте биљка која је изненађујућа у својим корисним особинама – артичоку у Јерусалиму. У задње вријеме, вртларци, кувари и лекари су незамисливо заборавили на то.

У међувремену, добро је за тело:

• У уклањању жлијезда, токсина, радионуклида, соли тешких метала.

Стабилизација срца и јачање крвних судова. То је ефектна природна сличност калијум-магнезијума препарата продатих у апотеци.

• Нормализује крвни притисак. Њене кртоле се препоручују за употребу код атеросклерозе, хипертензије, тахикардије.

• Обнавља интестиналну микрофлору, која је важна за дисбактериозу.

• Штити јетру од ефеката патогена, микроба, негативних фактора животне средине. Припрема на бази овог поврћа показују добар резултат у лечењу цирозе, облика вируса хепатитиса, алкохола и токсичне тровања.

• То води норми шећера.

• Елиминише ољуштеност која има бубрежно или срчано порекло.

• Уништава и уклања камење из бубрега.

• Уклања фокус упала, који су локализовани у дигестивном систему. Уз то, можете се ослободити запрета, дијареје, повраћање, мучнина.

• Стимулише процес регенерације у кожи.

• Смањује холестерол.

• Смањује вискозитет крви, побољшава флуидност.

• Спречава настанак крвних угрушака у судовима.

• Ојачава имунолошку одбрану тела.

• Силицијум у композицији помаже у асимилацији калцијума. Ово дејство силикона је корисно за систем костију, зубе, ексери и косу.

• Враћа равнотежу соли и воде у телу, спречава депозицију соли.

• Користи се у борби против рака.

• Учествује у синтези колагена у свим везивним ткивима.

• Повећава физичку издржљивост, враћа снагу.

• Има антидепресивно дејство на нервни систем. Коришћење чаше сокова пре спавања обезбеђује добар и снажан сан.

Позитивни утицај артифоке на здравље постигнут је због чињенице да има следећа својства:

• седатив;

• холеретски и диуретички;

• антиоксидант;

• антиинфламаторна;

• имуномодулација и рестаурација;

• антибактеријски и антивирусни;

• регенеративно и зарастање рана;

• хемостатички;

• антисексуално;

• Анестезира.

Изражавајући лековита својства, коријенски усјеви имају комплексан ефекат на цело тело. Омогућава свима да се осећају боље и много здравије.

Јерусалем артицхоке: шта је штета за здравље

Ако упоредимо употребу артемоке из Јерусалема за организам са својом штетом, његов негативан утицај је минималан. Пре него што одлучите да елиминишете здравствене проблеме, важно је знати могуће последице његове употребе:

Нетрпељивост једној од његових компоненти. Ако никада раније нисте пробали ово поврће, требало би да почнете са малим порцијама. Ако тело није показало никакву реакцију, можете га безбедно применити у превентивне и куративне сврхе.

• У ретким случајевима, артихоке из Јерусалема могу стварати нелагодност у цревима, изазивају стварање гасова. Узрок овог процеса је ослобађање инсулина инулина из тела. Немојте јести Јерусалим артичоке сирове за оне који трпе од надутости. Поврће у куваној, замрзнутој печеној форми у комбинацији са зачини, напротив, неће изазвати формирање плина.

Немојте постати “фан”, стављајући на прво место присуство овог корена у вашој исхрани. На крају крајева, само уравнотежена и компетентна комбинација различитих производа имаће благотворно дејство на цело тело.

Јерусалем артицхоке за: корисне или штетне

Медицинска истраживања која су спроведена још једном потврђују употребу Јерусалимске артичоке за било коју особу, укључујући дете. Нестворено дечје тијело поврће

• штити од заразних и вирусних болести због јачања његовог имунитета;

• повећава апетит;

Стимулише варење;

• побољшава хемоглобин;

• нормализује микрофлору, олакшава надимање, колике, резије, дијареју;

• олакшава рад бубрега, уклања и уклања вишак соли и течности;

• нормализује развој и развој детета у складу са његовим годинама.

Постоји једна мала ограничења у употреби поврћа од стране дјеце. Не би требало понудити сирову децу млађу од 5 година. Неизмирени стомак детета је тешко дигестирати, а процес варења је спор. У куваном, испраном облику гомољаче задржавају сва корисна својства и не наносе штету дјетету. У овом облику може се понудити дјеци до године.

Можда прво дете познаје укус коренског поврћа неће му изазвати ентузијазам, а у будућности дете може чак одбити да је поједе. Али постоји много начина да се овај коријен поврћа уведе у дијеталну исхрану. За бебе могуће је кувати супу – пире, за старију децу – салату, кандираним плодовима или јајима.

Јерусалимска артичока и салата од шаргарепе. Потребно је: за 200 грама сваке од поврћа, лука и зеленила. Као облачење можете узети биљно уље, павлака са ниским садржајем масти, јогурт. Поврће добро опрати, трљати, додати зеленило, прелити преко облачења.

Омелетте. За кување вам је потребно: 600 гр корена, 100 грама млевене пшенице, јаја – 2 ком, биљна уља, со и бибер. Поврће се исече у круг, кувано у благо слану воду. Пшеница се помеша са со, бибером. Одвојено баците белце и жуманце. Затим мијешати жуманце с пшеницо и сјећати куваног поврћа фино и додати на пшеницу, а онда сипати у вхиппед белце. Омелета је пржена са две стране.

Супа – пире. Рецепт треба да: 500г цицока, црни лук, 30г маслаца, 3ол чорбу, павлаку или крем, 4ст сам брашно, лековито биље, зачине.

Роштиљ се исечи у круговима, пржени у уље заједно с луком. Јуха је попуњена поврћем и кувана 15 минута. Одвојено помешати са брашном 0,5 ст јуха. У готовој креми, сос од брашна, зачина и још много тога се кувају 5мин. Спремни да декоришу супу зеленилом.

Сви оброци су дијететски, лако их апсорбује тело дјетета, брзо се припремају, лако, угодит ће дјеци, а што је најважније ће бити корисне.

1
Ссылка на основную публикацию
2019