Dżem ze szyszek: zalety i obrażenia niezwykłych przysmaków. Nieznane właściwości dżemu z szyszek, dane naukowe na temat korzyści i szkód

Dżem ze szyszek: zalety i obrażenia niezwykłych przysmaków. Nieznane właściwości dżemu z szyszek, dane naukowe na temat korzyści i szkód

Jam to tradycyjny rosyjski przysmak.

Czasami parzy się go z komponentów, które trudno wyobrazić sobie do jedzenia.

Na przykład z szyszek.

Jednak okazuje się niesamowity smak i rodzaj słodkiego jedzenia, które ma działanie lecznicze i zdrowotne.

Dżem z szyszek: kompozycja, kalorie, warzone

Nie jest to zaskakujące, ponieważ sosna ma niesamowity leczniczy wpływ na ludzkie ciało. Przede wszystkim ze względu na jego zdolność do wytwarzania fitoncydów – substancji lotnych, zabójców patogennej mikroflory, szkodliwych wirusów i bakterii. W rzeczywistości jest to naturalny naturalny antybiotyk. Młode szyszki sosny (w rzeczywistości pędy sosny) zawierają obfitości fitoncydów.

Jednak to nie wszystko. W szyszkach naukowców znaleziono:

• Witaminy z grupy B, które są niezbędne do syntezy białek, prawidłowego krzepnięcia krwi;

• Witamina C (kwas askorbinowy), która doskonale wzmacnia naczynia krwionośne, zwiększa obronę immunologiczną organizmu, korzystnie wpływa na układ nerwowy;

• Witamina PP, która pomaga usunąć obrzęki, wzmocnić ściany naczyń włosowatych, normalizuje tętno;

1

• podstawowe mikroelementy;

• Olejki eteryczne;

• lipidy;

• bioflawonoidy;

• kwas linolenowy;

• Garbniki.

Tak bogata kompozycja pozwala nam zrozumieć, skąd pochodzą korzyści wynikające z dżemu z szyszek. To raczej życiodajny eliksir, niż zwykły słodki przysmak z cukru i jagód. Na przykład, garbniki są w stanie zapobiec udarowi, zwalczają procesy zapalne w tkankach i błonach śluzowych. A kwas linolenowy (którego nasz organizm sam nie wytwarza) zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym.

Dla wspaniałego dżemu nie wszystkie stożki będą pasowały, ale Tylko te zebrane wczesną wiosną. Zielone, miękkie, młode, zawierają maksymalną ilość substancji przydatnych dla organizmu i są bardzo łatwe w obróbce cieplnej. Szyszki powinny być delikatne, równomierne, bez oznak uszkodzenia ptaków lub owadów. Dopuszczalny rozmiar nie przekracza czterech centymetrów.

Zbieraj szyszki można tylko z dala od ruchliwej autostrady lub strefy przemysłowej. Pędy sosny bardzo dobrze wchłaniają toksyny, jest mało prawdopodobne, że dżem z nich ugotowany będzie przydatny.

Przygotuj dżem ze stożków z korzyścią dla ciała może być tak.

• Wypłucz kilogram surowca zimną wodą, przepłukuj w durszlaku, aby odprowadzić wilgoć.

• Pokrój pokrętła na cztery części i wlej do miski.

Przygotuj syrop cukrowy: w pół kilograma cukru zalać dwie szklanki czystej wody i gotować na wolnym ogniu, aż syrop stanie się całkowicie czysty. Cukier musi się całkowicie rozpuścić, a syrop staje się gęsty.

• Wlać szyszki do syropu, pozostawić na cztery godziny. W tym czasie syrop ochładza się, a szyszki wchłaniają wilgoć.

• Gdy zawartość pelletu ostygnie, przyłóż jutro do ognia, doprowadzaj do wrzenia, nie zapomnij się ruszać i wyłącz. Pozostaw to na dwie godziny.

• Powtórz ten proces jeszcze dwa razy, ale upewnij się, że zacięcie się nie gotuje.

• Po trzecim zagotowaniu stożki gotuje się na małym ogniu przez dokładnie godzinę. Guzki powinny stać się miękkie, a syrop powinien uzyskać piękny bursztynowy kolor.

Są też Inny sposób. Konieczne jest ułożenie umytych szyszek w rondelku, zalanie wodą na wysokości dwóch centymetrów od góry, zagotowanie, zalanie cukrem (za kilogram piasku na litr wody) i gotowanie na małym ogniu, zdejmując pianę. Czas gotowania – około dwóch godzin, nie jest już wymagany. Mieszaj od czasu do czasu, w przeciwnym razie jam będzie się palił.

Zawartość kalorii w dżemie z szyszek jest różna 140 do 180 kilokalorii na sto gramów. W porównaniu z innymi słodkimi deserami okazuje się, że nie ma tak dużo kalorii. Jednak użycie dżemu ze szyszek na ciało lub jego uszkodzenie nie zależy od zawartości kalorii w deserze.

W smaku będzie to coś absolutnie niesamowitego, przypominającego młody miód. A jeśli umieścisz go na patelni podczas gotowania trawa i orzechy, smak i aromat będą jeszcze przyjemniejsze. Guzki łatwo się ugryzają, smak jest cierpki, z lekką goryczką. Wygląda na to, że możesz spożywać tyle dżemu, ile chcesz, dzięki korzyściom zdrowotnym. Ale tak nie jest. Nie zapomnij: dżem sosnowy jest przede wszystkim lekiem.

I do zapobiegania i do codziennej dawki magicznych przysmaków – dwóch, maksymalnie trzech łyżek stołowych. Przedawkowanie jest obarczone bólem głowy, bólem brzucha, zbyt dużą koncentracją aktywnych substancji biologicznych.

Dżem z szyszek: co jest dobre dla ciała?

Zaletą dżemu ze szyszek są przede wszystkim osoby cierpiące na ostre i przewlekłe choroby układu oddechowego. Oskrzela, błony śluzowe jamy ustnej, nosogardzieli i płuc z pewnością odpowiedzą na odbiór słodkiej sosny. Możesz leczyć się z następujących chorób

• grypa;

• ARVI;

zimny;

• zapalenie oskrzeli;

• dusznica bolesna;

• zapalenie opłucnej;

• zapalenie płuc.

W chłodne dni można pić herbatę z sosem sosnowym. Miękki ciepły napój nie tylko sprawi przyjemność, ale także wzmocni odporność. A jeśli rano przezwycięży senność, Możesz zjeść na łyżce przed śniadaniem lub razem z filiżanką porannej herbaty. Kilka porannej senności zostanie zastąpionych dobrym, roboczym nastrojem.

Przydatne właściwości dżemu z szyszek złagodzić suchy kaszel, sprawiają, że jest produktywna, ułatwia ewakuację plwociny. Dlatego pokazano odbiór naturalnego leku sosnowego dla pacjentów z gruźlicą. Aby ułatwić suchy kaszel, możesz dodać dżem do ciepłej herbaty. Więc właściwości wykrztuśne produktu będą manifestować się silniej.

Kiedy pomoże sosna?

• W zimie dżem sosnowy należy przyjmować przy pierwszych oznakach przeziębienia. Kaszel i katar przemijają bardzo szybko i bez powikłań. Z zapaleniem oskrzeli, astmą oskrzelową, możesz dodać do herbaty eliksir leczniczy lub zjeść łyżkę – drugą taką właśnie, popijając ciepłym napojem.

• Niewątpliwie przydatny stożek dżemu dla zdrowia do walki z chorobami żołądka. Zwiększa wydzielanie soku żołądkowego. Bardzo dobrze jest przyjmować produkt z wrzodem, aby złagodzić stan i wyleczyć.

• Delikatność pozwala zwalczać stagnację żółci, beri-beri, ma działanie moczopędne i immunomodulujące, zwiększa hemoglobinę.

• Jeśli zastosujesz syrop zapalenia na dziąsłach, możesz złagodzić ból związany z zapaleniem jamy ustnej i po kilku dniach poradzić sobie z chorobą.

• Dżem ze szyszek jest również przydatny dla doskonale zdrowej osoby. Zwiększa ton, efektywność, minimalizuje skutki złej ekologii dużych miast.

• Właściwości przeciwutleniające smakołyków pozwalają nam mówić o jego zastosowaniu w profilaktyce raka. Niszczenie wolnych rodników, przeciwutleniacze w składzie dżemu ze szyszek przynoszą ogromne korzyści ciału.

Nigdy nie musisz rezygnować z możliwości kupowania lub spawania słoika z cennymi lekarstwami leśnymi.

Dżem z szyszek: jaki jest szkodliwy wpływ na zdrowie?

Dwie łyżki deserowe dziennie – na to stać może dorosły. Przekroczenie zalecanej dawki jest obarczone nie tylko bólem głowy i żołądka. Możesz uzyskać silną reakcja alergiczna, i jest to bezpośrednia szkodliwość dla dżemu z szyszek.

Wysoka aktywność składników dżemu, możliwy negatywny wpływ na rozwijający się płód ogranicza stosowanie traktatów przez kobiety w ciąży. Nie możesz jeść słodkich lekarstw i kobiet karmiących. W tym okresie konieczne jest wzmocnienie odporności i leczenie w mniej alergiczny sposób.

Silny efekt toniczny dżemu z szyszek może również zaszkodzić osobom w podeszłym wieku. Po 60 latach warto zwrócić uwagę na taki profilaktyczny lub leczniczy deser. Ponadto, ze względu na wysoką zawartość taniny, zwiększa się ryzyko zgrubienia krwi i powstawania zakrzepu. Krew schładza się szybciej, więc starsze osoby nie mogą jeść deseru, ani w celach profilaktycznych, ani terapeutycznych.

Przeciwwskazane stosowanie dżemu w obecności następujących chorób:

• Ostre zapalenie wątroby;

• nietolerancja nerek;

• alergie.

Dżem ze szyszek może przynieść i gdy jest gotowany z surowców niskiej jakości lub zebrany w strefie problemów środowiskowych. Takie danie może powodować zatrucia, komplikować przebieg istniejących chorób.

Jam z szyszek dla dzieci: użyteczny lub szkodliwy

Dzieciom nie przeszkadza jedzenie smacznego i przydatnego dżemu z szyszek. Jednak pomimo zdolności do leczenia przeziębień, dzieci powinny otrzymać bardzo ostrożny deser. Ogólnie rzecz biorąc, pediatrzy nie zalecają używania przydatnych właściwości dżemu z szyszek w żywieniu dzieci do ukończenia 12. roku życia. W starszym wieku organizm ma wystarczającą obronę immunologiczną, aby z powodzeniem wytrzymać działanie substancji czynnych.

W żadnym wypadku nie karm dzieci, aby zapobiegać lub leczyć przeziębienie za pomocą sosnowego eliksiru co najmniej do siedmiu lat. Ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej lub nietolerancji pokarmowej jest zbyt wysokie.

A po siedmiu latach należy zacząć od bardzo małej dawki dżemu. Nawet jeśli dziecko przeziębiło się, dżem z szyszek może spowodować nie mniej niż wirusy, które osiedliły się w ciele. Pół łyżeczki wystarczy po raz pierwszy. Jeśli nie ma reakcji negatywnej, dawkę można stopniowo zwiększać. Dopuszczalna dawka dla niemowląt – dwie łyżeczki dziennie.

Należy pamiętać, że sosnowa medycyna ma nie tylko działanie wykrztuśne, ale także potencjalne. Dlatego, jeśli dziecko jest chore, po wypiciu herbaty z dżemem leśnym powinien leżeć w łóżku, by się pocić. Więc możesz naturalnie obniżyć temperaturę.

1
Ссылка на основную публикацию
2019