Ciasteczka owsiane są uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i przez dzieci. Delikatny, dyskretny smak przysmaków zachwyci każdego, kto go spróbuje. Opinia, że słodycze są szkodliwe dla zdrowia, absolutnie nie nadaje się do ciasteczek owsianych. Ale dlaczego? Dlaczego warto jeść ciasteczka owsiane? Rozważmy podstawowe użyteczne właściwości tego przysmaku i dowiedz się, do kogo ten plik cookie jest przeciwwskazany.
Contents
Historia ciasteczek owsianych
Pierwsze wzmianki o ciasteczkach owsianych sięgają XVII wieku, ale ten przysmak stał się bardzo popularny dopiero w XIX wieku. Ojczyzną ciasteczek owsianych jest Szkocja, ponieważ owies to najbardziej rozpowszechniona uprawa zbóż na terytorium tego kraju. Taki przysmak był popularny z kilku powodów:
· Łatwe gotowanie
· Proste i niedrogie składniki
· Wysoka wartość odżywcza
Biszkopty z owsa słynęły z lekkiej kuchni i najtańszych składników w tym czasie. Do przyrządzenia ciasteczek owsianych potrzebna była tylko mielona owsa i woda. Odkrywcy ciasteczek owsianych przygotowali go w ten sposób: podgrzali kamienie do stanu gorącego, zrobili ciasto z ciasta (owies i wodę) i upiekli na powierzchni gorącego kamienia.
W czasie I wojny światowej ciasteczka owsiane były w suchych racjach wielu armii świata, ponieważ ten przysmak miał wysoką wartość odżywczą. Przez długi czas ciasteczka owsiane nazywano “żołnierzami”.
Ciasteczka owsiane: skład i wartość odżywcza
Na wartość kaloryczną owsianych ciasteczek nie można powiedzieć konkretnie, ponieważ istnieje wiele opcji gotowania. Co więcej, do tego przysmaku często dodawane są różne dodatki, które mogą znacznie zwiększyć kaloryczność produktu. Średnio kaloryczność tego produktu wynosi około 400 kilokalorii. Aby uzyskać maksymalne korzyści, wystarczy zjeść tylko kilka plików cookie.
Przy okazji, o korzyściach. Jakie są przydatne substancje zawarte w ciasteczkach owsianych?
· Żelazo
· Magnez
· Cynk
· Potas
· Wapń
· Białka
· Fibre
Ciastka owsiane są również bogate w witaminy z grupy B i witaminę E.
Korzyści z ciasteczek owsianych
Ze względu na fakt, że ciasteczka z płatków owsianych zawierają wiele przydatnych substancji i witamin, naturalnie ma wiele przydatnych właściwości. Rozważ te:
· Normalizuje pracę jelit
Ma wysoką wartość energetyczną
· Zapobiega trądzikowi, trądzikowi, różnym wysypkom skórnym
· Poprawia funkcje poznawcze
Oczyszcza jelita
· Promuje produkcję serotoniny
· Daje energię
Najważniejszym plusem tego przysmaku jest jego pozytywny wpływ na jelita. Ciasteczka owsiane oczyszczają jelita, usuwają toksyny i toksyny, normalizują i stabilizują pracę, zapobiegając w ten sposób zaparciom.
Ciastko z płatków owsianych doskonale niszczy złogi cholesterolu na ściankach naczyń, ze względu na zawartą w nim substancję inozytolu. Również domowe ciasteczka owsiane są przydatne dla osób z cukrzycą, ponieważ obniża poziom cukru we krwi. Ale musimy zwrócić uwagę na fakt, że herbatniki produkowane na skalę przemysłową mogą nawet zaszkodzić tym, którym cukier jest przeciwwskazany.
Jakie szkody może przynieść ciasteczka owsiane dla ludzkiego zdrowia?
Podobnie jak wiele produktów spożywczych, ciasteczka owsiane mogą wyrządzić szkodę i mieć przeciwwskazania do jedzenia. Trzeba powiedzieć, że producenci tego przysmaku często oszczędzają, a zamiast pożytecznych i oszczędzających jedzenie, ciasteczka z płatków owsianych otrzymują margarynę i ogromną ilość cukru.
Oznacza to, że lepiej jest samemu gotować ciasteczka owsiane, dostosowując dla siebie kompozycję smakołyków. Na przykład: zamiana cukru na fruktozę i margaryny na miód.
Jaką szkodę mogą zdziałać ciasteczka owsiane dla ludzkiego ciała?
· Negatywny wpływ na sylwetkę
Wszystko dobrze w umiarkowaniu. To stwierdzenie jest dobre dla ciastek owsianych. Nadużywając przysmaku w dużych ilościach, możesz z łatwością uzyskać dodatkowe kilogramy, które nie są najlepszym sposobem wpływania na sylwetkę i zdrowie ludzi.
· Szkodliwy skład
Niewiele osób w naszych czasach piecze ciasteczka owsiane na własną rękę. To szkoda delikatności. Przemysłowi producenci tego produktu nadużywają różnych chemikaliów: barwników, konserwantów, aromatów. Ponadto, jak wspomniano powyżej, w produkcji na dużą skalę, ze względu na oszczędność, dodać margarynę i dużą ilość cukru.
· Reakcja alergiczna
Alergia na określony składnik produktu jest częstą sprawą i dotyczy niemal wszystkich artykułów spożywczych. Niektóre składniki ciastek owsianych mogą stać się drażniącymi dla ludzkiego ciała.
Nie jedz ciasteczek owsianych dla osób chorych na cukrzycę. Ponadto, aby zrezygnować z płatków owsianych na śniadanie, będą miały również osoby ze skórą problemową: trądzik, trądzik, różne wysypki. Oczywiście należy zauważyć, że takie przeciwwskazania to ciasteczka, przygotowane na skalę przemysłową.
Przepis na ciasteczka owsiane w domu
Ciasteczka owsiane to pyszna i zdrowa przekąska. Oczywiście w naszych czasach jest wielu producentów tego produktu, ale wszyscy wiedzą, że domowe ciasteczka są znacznie smaczniejsze. Przygotuj domowe ciasteczka owsiane nie jest trudne, a jego produkty są tanie i niedrogie. Aby przygotować pyszny smakołyk, będziesz potrzebować następujących składników:
· Jajko (2 sztuki)
· Mąka (200 gramów)
· Cukier (150 gramów)
· Masło (190 gramów)
· Płatki owsiane (160 gramów)
· Proszek do pieczenia (15 gramów)
· Wanilina (5 gramów)
Wrzuć masło do miski. Pozostawić na 30-60 minut, aż olej zostanie wyściełany. Gdy olej jest miękki, musisz dodać wanilinę i cukier. Zawartość miski należy wymieszać.
Następnie włóż do miski dwa jajka i wymieszaj z trzepaczką, stopniowo dodając proszek do pieczenia. Na tym etapie można dodać farsz: orzechy, suszone jagody i wiele innych.
Następnym krokiem jest przelanie przesianej mąki do powstałej masy. Zagniatamy ciasto i pozostawiamy na około godzinę. Należy zauważyć, że ciasto powinno być umieszczone w głębokim pojemniku i dokładnie przykryte ręcznikiem lub folią spożywczą.
Następnie podgrzej piekarnik do 180 stopni. Położyć folię na blasze do pieczenia. Nasmaruj powierzchnię folii oliwą z oliwek. Z ciasta robimy ciasta i kładziemy je na blasze, obserwując między nimi odległość 5 centymetrów.
Pieczeń piecze się przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu blachy do pieczenia z piekarnika pozostaw wątrobę do ostygnięcia. Więc lepiej odejść od powierzchni blaszki i zachować przyjemny wygląd. Ostudzone ciasteczka należy ostrożnie wyjąć z blaszki do pieczenia nożem i nałożyć na nie przed podaniem. Domowe ciasteczka owsiane są gotowe.
Podsumowując, można powiedzieć, że ciasteczka z płatków owsianych są z pewnością smacznym i zdrowym produktem, ale we wszystkim trzeba przestrzegać tego środka. Najlepszym rozwiązaniem jest zjedzenie kilku rzeczy na śniadanie przy filiżance herbaty. Aby uniknąć szkodliwych skutków ciasteczek owsianych na ciele, należy uważnie przeczytać przeciwwskazania do użycia.