Sałatka z ryżem i kukurydzą – wybór najlepszych przepisów. Jak prawidłowo i smacznie przygotować sałatkę z ryżem i kukurydzą.

Sałatka z ryżem i kukurydzą – ogólne zasady gotowania

Jeśli Twoim celem jest stworzenie smacznego, satysfakcjonującego i zdrowego posiłku, zwróć uwagę na sałatki z ryżem i kukurydzą. Mogą być podawane na zimno i na ciepło, wypełnione różnymi sosami i zawierają składniki mięsne lub warzywa.

Sałatka z ryżem i kukurydzą – przygotowanie potraw i dań

Do przygotowania sałatek używaj ryżu basmati lub ryżu basmati zmieszanego z dzikim brązowym ryżem. Ryż dziki jest bardzo użyteczny – przechowuje w sobie wszystkie użyteczne mikro i makro elementy, które nie znikają z czyszczeniem. Aby prawidłowo spawać ryż, należy użyć proporcji zbóż i wody 1 do 2 – tak jak podczas gotowania ryżu jest podwojona. Ugotuj ryż w następujący sposób – doprowadzaj do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 15 minut w osolonej wodzie. Jeśli do sałatki chcesz użyć mieszanki płatków zbożowych, to ryż dziki powinien być ugotowany osobno. Warzony jest w taki sam sposób jak biały, ale 30-35 minut. Prawidłowo ugotowany ryż będzie kruchy i miękki.

Najlepiej używać kukurydzy w puszkach – jest dostępna przez cały rok. Przed dodaniem do sałatki należy odessać z niej cały płyn.

Do serwowania użyj dużej płaskiej płytki. Jeśli sałatka jest przygotowana na uroczystą kolację, to przed podaniem podawaj talerze zielonej sałatki na talerzu.

Przed przygotowaniem potrawy przygotuj kilka pial, w których dodasz składniki przyszłej sałatki.

Przepisy na sałatkę z kukurydzą i ryżem:

Przepis 1: Sałatka z kukurydzą i ryżem

Niezwykle prosty przepis i zestaw składników! Oprócz ryżu i kukurydzy będziesz potrzebował bułgarskiej papryki i oliwek. Możesz również użyć oliwek (są zielone) dla piękna potrawy. Zaleca się używanie oliwek lub oliwek bez pestek w sałatce z ryżem i kukurydzą.

Wymagane składniki:

• ryż 200 gramów
• kukurydza 150 gramów
• cebula zielona sałata 1-2 cebule
• ocet 2 łyżki
• woda 1 łyżka stołowa
• cukier 1 łyżka deserowa
• słodka papryka 1 szt
• oliwki 100 gramów
• Do uzupełniania paliwa: śmietana 200 gramów, koperek 2 ząbki czosnku

Metoda przygotowania:

Ugotuj ryż. W tej sałatce dla piękna przygotowanego dania najlepiej jest używać nie tylko białego ryżu, ale także basmati. Pamiętaj, że musisz je gotować oddzielnie ze względu na różne czasy gotowania.

Marynować łuk sałatkowy. Aby to zrobić, zrób marynatę – wymieszaj wodę z octem i cukrem. Cebula powinna być drobno posiekana na pół pierścienia. Pokrój posiekaną cebulę na 13-15 minut.

Mycie pieprzu, obieranie z pestek i ogonków i cięcie na cienkie półmiski.

Otwórz puszkę kukurydzy (jeśli używasz puszki) i spuść z niej cały płyn.

Pokrój oliwki – każda na pół.

Zrób tankowanie. Do tego posiekać koperek, czosnek przepuścić przez czosnek i włożyć do kwaśnej śmietany soli.

Wymieszaj składniki, dodając śmietanę do sałatki z ryżem i kukurydzą.

Przepis 2: Sałatka z ryżem, kukurydzą i grzybami

Ta sałatka będzie smaczna zarówno w ciepłej formie, jak i na zimno. Możesz podawać to potrawom mięsnym jako danie boczne lub możesz je wykorzystać jako niezależne danie. Cechą tej sałatki jest przewaga grzybów, podczas gdy ryż podkreśla delikatność potrawy, czyniąc ją pożywną. Jeśli użyjesz więcej ryżu, wkrótce otrzymasz garnirunek, a nie sałatkę.

Wymagane składniki:

• Ryż 150 gramów
• Kukurydza 150-200 gramów (1 garnek)
• Pieczarki pieczarki 400 g
• Cebula 1-2 cebule
• Olej słonecznikowy 1 łyżka stołowa do smażenia
• Wiśniowe pomidory (do dekoracji) 3-4 sztuki
• Do tankowania: śmietana 200 g, pietruszka, świeży koperek, sól

Metoda przygotowania:

Ugotuj ryż.

Otwórz kukurydzę i opróżnij puszkę.

Drobno posiekaj cebulę. Podawaj na gorącej patelni z olejem przez 3-4 minuty, następnie dodaj do niego posiekane pieczarki. Smażymy grzyby przez 8-10 minut mieszając do czasu, aż na patelni pozostanie płyn, a liczba grzybów nie zmniejszy się o połowę w porównaniu z początkiem.

Przygotuj sos – do tego posiekaj drobno zielenie i mieszaj ze śmietaną.

Wymieszaj wszystkie składniki

Przed podaniem udekoruj sałatkę z ryżem i pomidorkami koktajlowymi, pokrój na pół i posiekane warzywa.

Przepis 3: Sałatka z ryżem i kukurydzą z bakłażanem

Świetna odżywcza potrawa, która smakuje dzieciom i dorosłym – sałatka z ryżem i kukurydzą z bakłażanem! To danie należy do kuchni śródziemnomorskiej, a jak wiecie, mieszkańcy regionów mogą pochwalić się smukłymi postaciami. Ta sałatka jest idealna dla węglowodanów, ale ponieważ brakuje jej białka, można ją spożywać z dowolnymi daniami mięsnymi i owocami morza.

Wymagane składniki:

• Ryż 150 gramów
• Kukurydza konserwowana 1 puszka
• Pomidory 3-4 sztuki
• Bakłażan 2-3 kawałki
• Świeża pietruszka
• Cebula 1-2 szt.
• Olej słonecznikowy do smażenia
• Do tankowania – 100 g śmietany, 100 g kwaśnej śmietany, orzech 50 gramów, czosnek 2-3 zęby

Metoda przygotowania:

Ugotuj ryż.

Otwórz kukurydzę w puszkach i osusz ją.

Pomidory przykrywa się wrzącą wodą i usuwa z nich skórę. Pokrój je w kostkę.

Sinenki umyć, odciąć koński ogon i pokroić w kostkę.

Cebula drobno posiekać, posiekać natkę pietruszki.

Na gorącej patelni usmaż cebulę, gotuj przez 3-4 minuty, dodaj do niej niebieski. Smażymy bakłażana 10-13 minut, mieszając, następnie na patelni zanurzamy pomidory i gotujemy warzywa przez kolejne 5-6 minut na małym ogniu. Dodaj do nich pietruszkę.

Zrób tankowanie. Aby to zrobić, posiekaj orzechy, czosnek przez czosnek. Wymieszaj składniki ze śmietaną i śmietaną, solą.

Wymieszaj składniki sałatki, wypełniając opatrunek. Przed podaniem udekoruj naczynie posiekaną natką pietruszki i orzechami.

Przepis 4: Sałatka z ryżem i kukurydzą z paluszkami krabowymi

Przepis na sałatkę z kukurydzą i krabami jest dość dobrze znany i pożądany w każdej kuchni, ale nie każda gospodyni robi to danie, dodając do niego ryż. I na próżno – w rzeczywistości taka sałatka okaże się bardzo satysfakcjonująca i jednocześnie nie będzie ciężka. Jedynym warunkiem – ryż nie powinien być w sałatce, w przeciwnym razie zamieni się w owsiankę z warzywami.

Wymagane składniki:

• Ryż 100 gramów
• Kukurydza 150-200 gramów (1 puszka konserw)
• 2 jajka
• 400 gram krabów
• Zielone młode cebule
• Świeża pietruszka
• Do uzupełnienia 100 gramów majonezu, 150 g kwaśnej śmietany, bazylii suszonej

Metoda przygotowania:

Ugotuj ryż.

Otwórz kukurydzę i spuść płyn.

Jajka ugotuj na twardo, a następnie oczyść je ze skorupki i posiekaj.

Crab sticks fine cut.

Zielona cebula i pietruszka z nożem.

Do nadziewania wymieszać śmietanę, majonez i bazylię, sól.

Wymieszaj składniki i sałata jest gotowa!

Przepis 5: Sałatka z ryżem i kukurydzą na wschodzie

Pyszna pikantna sałatka, która przypomni ci danie orientalnej kuchni. Sekret jej przygotowania polega na użyciu komór kurczowych. Ten produkt nie ma odpowiedników, ale dlatego, że potrawy z nim są nadzwyczajne.

Wymagane składniki:

• Ryż 100 gramów
• Kurczak żołądkowy 250 gramów
• Kukurydza w puszkach 200 gramów (1 garnek)
• Orzech 100 gram
• 4 ząbki czosnku
• Świeża pietruszka
• 2 łyżki oleju słonecznikowego do smażenia
• Kminek
• Do kwaśnej śmietany o objętości 300 gramów, kopru, siemię lniane

Metoda przygotowania:

Ugotuj ryż.

Otwórz kukurydzę, spuść płyn z puszki.

Zmiel orzechy za pomocą blendera.

Obrać czosnek z łuski i posiekać zęby na 2-3 części każda.

Umyć komory i ugotować je, dodając wodę i dodając liść laurowy. Gotuj komory przez 35-40 minut, następnie wyjmij je, ostudź i pokrój w paski. Rozłóż patelnię i zanurz czosnek w oleju. Smaż przez 2-3 minuty, a następnie umieść komory piekarnicze na patelni. Potrzyj je przez 8-10 minut na małym ogniu, dodaj orzech, kminek i posiekaną pietruszkę.

Do nadziewania wymieszać śmietanę, siekany koper i siemię lniane, sól.

Wymieszaj wszystkie składniki – sałatę z kukurydzą i ryżem w orientalnym stanie gotowym!

Sałatka z ryżem i kukurydzą – sekrety i przydatne wskazówki od najlepszych szefów kuchni

Jeśli używasz majonezu jako sosu, nie przesadzaj z sałatką, ponieważ majonez jest już dość słony.

Używaj jak najwięcej rodzajów zieleni (bazylia, sałata, pietruszka i koper) – dla piękna potrawy i jej przydatności.