Пуре од броколија – најбољи рецепти. Како припремити пире броколи глатко и укусно.

Пуре од броколија - најбољи рецепти. Како припремити пире броколи глатко и укусно.

Пирее из броколија – општи принципи кувања

Ако вам је стало до ваше фигуре или желите учинити вашу исхрану кориснијим, онда укључите у свој оброк купусни броколи. Овај поврће није само корисно, већ и веома укусно, ако је правилно припремљен. Врло укусно ће бити броколи пире. Они могу успешно заменити уобичајени пире кромпир без губитка укуса.

Која је разлика између броколија и других купуса? Овај биљка се сматра непрекидном превенцијом против чира, вишка телесне масе и чак рака. Као и остало зелено поврће, броколи се активно укључује у обнављање крви и одржавање општег тона.

Броколи је најчешће ментално повезан са храном за бебе, а не за ништа! На крају крајева, деца су корисна јела од броколија, јер су укључени у стварање костију и мишићног ткива. Феед броколи пирее деце од шест месеци.

Верује се да броколи нису јако укусни укус. Није тако, ако га добро кувате. Зачини и зачини, мало маслаца и броколија могу се послужити као главни ток.

Овај купус је корисно не само за децу, већ и за одрасле, јер је богат натријумом, калијумом, фосфором, гвожђем. Припремите укусно пире броколија и уживајте у нежном укусу.

Пирее из броколија – припрема хране и посуђа

Да бисте кували пециво брокула, можете користити и свеже купус и смрзнути. Ако кувате посуду замрзнутог купуса, онда га претходно одмрзните.

Највећа предност пишкота брокула је да готово јело задржава све корисне квалитете и корисност.

Оперите купус и разблажите га на великим социјалима. После кувања купуса, охладите га и млевите блендером у пиреју. Додајте пиреј маслац, крему, друго поврће и зачине.

Рецепти броколија пире:

1

Рецепт 1: Броколи Пуре

Овај рецепт је једноставан и једноставан за извођење. Ако не додате маслац, пирећи кромпир ће се испоставити прехрамбеним и нискокалоричним. Додајте у припремљено јело мотете полити бибер, осушену тимијану или босиљак.

Тражени састојци:

  • Броколи 450 грама
  • Гарлиц 3 пронгс
  • Цондиментс
  • Буттер

Начин припреме:

  1. Ставите суте пан на ватру, растопите маслац у њему.
  2. Лупак одлепите с љуске и исеците сваки зуб на два или три комада.
  3. Додајте бели лук 2-3 минуте у растопљени путер и пржите. После тога извадите бели лук (више неће бити потребан) и ставите броколи у посуду у мирисно уље. Купујте купусу око 8-10 минута испод затвореног поклопца. Искључите ватру и охладите броколи.
  4. Резани купус са мешавачем у пиреју заједно са уљима у којем је исушен, и служи, зачињући са зачинама и свежим путером, по жељи.

Рецепт 2: Пиринач са броколијем са сланином

Ово јело не може се назвати исхраном, али је веома корисно, хранљиво и, наравно, укусно! Уместо сланине, можете користити пилетину или друго месо. Месо пире са броколијем служи мушкарцима као главном току. Исти рецепт се може прилагодити “женској” верзији, умјесто сланине помоћу комада пилетине или ћурке.

Тражени састојци:

  • Броколи 450 грама
  • Бацон 200 грама
  • Буттер
  • Базил свеже зелене
  • Сол

Начин припреме:

  1. Оперите броколи са купусом рукама на великим цвјетама.
  2. Напуните посуду водом, со и ставите броколи у њега. Кувајте купус у трајању од око 7-9 минута. Скините броколи на тањир и фрижидер.
  3. Бацон сече у танке траке.
  4. Оперите босиљак.
  5. Додајте маслац и босиљак на блендер.
  6. Додајте сланину до завршеног пирећег кромпира и мешајте.

Рецепт 3: Пиринач са броколијем са зеленим грашком

Ако додате конзервиран зелени грашак у броколи, онда ћете нагласити укус пирећег кромпира и учинити га још живим. Пружи такав пире кромпир рибом или одвојеним јело.

Тражени састојци:

  • Броколи купус 450 грама
  • Конзерве 200 грама
  • Чесен 2 зрна
  • Сезам бела 1 кашика
  • Сунцокретово уље за пржење
  • Буттер
  • Цондиментс

Начин припреме:

  1. Броколи пере и раставите руке на великим социјалним сјајем.
  2. Кувајте купус у посуди напуњеном водом око 7-9 минута. Узмите кувани броколи на тањир и фрижидер.
  3. Отворите тегле грашка, испразните течност. Требаће вам пола садржаја канте.
  4. Млијете купус са грашком са блендером, додавајте маслац и зачините уз поврће.
  5. Стисните бели лук у калупу преко преса, мијешајте кашиком.
  6. Посути с бијелим семеном семена пре служења.

Рецепт 4: Пиринач са броколијем с сиром

Крем сира се савршено уклапа са броколијем, чинећи пире кромпиром деликатнијим и са њом задовољавајући. Користити рахли крем сир или пасте кремасто.

Тражени састојци:

  • Броколи 450 грама
  • Сир крем 150 г
  • Корење 1 комад
  • Цондиментс
  • Сол
  • Буттер

Начин припреме:

  1. Броколи пере и расклапајте на социјалним цвијећама.
  2. Корење прати од земље, исечи реп.
  3. Ставите шаргарепу и броколи у посуду напуњену водом, 8-10 минута. Када се поврће кува, уклоните их из воде и охладите.
  4. Смрзнута сирова решетка.
  5. Корење и броколи исецају мешалицу додавањем уља, соли, зачина.
  6. Укуцајте сир у пире, мијешајте и послужите за столом.

Рецепт 5: Пиринач са броколијем са кремом и печуркама

Врло деликатна по укусу посуде, која ће се тако појавити услед додавања креме. Ако додате мало више креме, добићете супу од креме. Када сипате крему, не би требало да буду хладне, али на собној температури.

Тражени састојци:

  • Броколи 450 грама
  • Крем масноће од 15-20% 100 мл
  • Печурке 200 грама
  • Сир с тврдим 150 грама (слано било које врсте)
  • Цондиментс

Начин припреме:

  1. Укорите броколи у слану воду до меке, не више од 8 минута. Извадите купус из воде и ставите је на тањир.
  2. У засебном резервоару, печурите 8-10 минута.
  3. Решите сир на грудима.
  4. Сјемеш одрезани купус с блендером, додајући му печурке, крему и зачине.
  5. Завршити пире посипати раширим сира пре служења.

Пурее из броколија – тајни и корисни савети од најбољих кувара

  1. Броколи пре млевења у пире кромпираму не могу бити кувани, већ парени.
  2. Додајте першун, копер или зелени босиљак у пиреју броколија.
  3. Пирее из броколија може се користити као комплементарна храна за бебе од шест месеци. Кувајте га према традиционалном рецепту и не додајте путер или млеко.
  4. Ако додате велико поврће у пире кромпир, онда додајте у купус опечену тигањ – тако да се поврће неће смирити на дну пире кромпира.
  5. До завршеног пире кромпира можете додати хлебне мрвице од белог хлеба.
  6. Да повећате храњиву вредност посуде, додајте у пиреју смешу жуманца и 50 грама кремасте креме.
  7. Ако је пире кромпир хладан и желите да га сервирате на врућем столу, најбоље је да га загрејете на парном купатилу.
  8. Пурее из броколија може се претворити у укусну супу, додајући му месну супу или крему.
1
Ссылка на основную публикацию
2019