Пуре од спанаћа – најбољи рецепти. Како исправно и укусно припремити спанаћко пире.

Пуре од спанаћа - најбољи рецепти. Како исправно и укусно припремити спанаћко пире.

Пиреј од спанаћа – општи принципи кувања

Шта је спанаћ? Ова биљка, визуелно личи на киселину, али са бољ неутралним укусом. Спанаћ је богат витаминима Ц, Е и А, а минерали, као што су калцијум и гвожђе.

Спанаћ је постао популаран захваљујући цртању о морнару Папаие, који је појео корисну траву и повећао мишићну масу од овога. На такав јокуларан начин, истина о спанаћу се преноси прилично поуздано. Супстанце садржане у шпиначи имају благотворно дејство на раст људског мишићног и коштаног ткива. Спанаћ је корисно да једе и врло малу децу и одрасле.

Пиреј од спанаћа – припрема хране и посуђа

Да би припремили пире од спанаћа, требат ће вам само лишће ове биљке, без потеза и стабљика. Оперите их темељито у топлој води.

Пре него што припремите јело, спанаћ треба да се угаси. У ту сврху најбоље је користити стевпан. Справите спанаћ у уљима, на средњој врућини, 10 до 15 минута испод затвореног поклопца.

Рецепти спанаћког пире:

Рецепт 1: Пирее из спанаћа

Ово је најчешћа варијанта спанаћког пире. Требаће вам биљка, зачини и мало путера. Ако кувате такав пире кромпир за бебе, немојте користити бели лук и додајте 100 грама млека у завијен спинацх.

Тражени састојци:

  • Спанаћ 500 грама
  • Чесен 2 зрна
  • Цондиментс
  • Маслац 50 грама

Начин припреме:

  1. Спустите листове и исеците их.
  2. Загрејати тепихе, растопити га са 50 грама маслаца и ставити спанаћ. Бризите биљку у сауте панели око петнаест минута. Затим уклоните са топлине и фрижидера.
  3. Скините љуске од лука.
  4. Ставите урезани шпинат у посуду блендера, стисните бели лук и претворите у пире кромпир. Додајте у свој пиреј спанаћ ваше омиљене зачине.

Рецепт 2: пиреја од шпинара са сиром

Такав пире је веома користан за малу децу и одрасле особе. Окус посуђа личи на пире од воћног сира са сјајном зеленом сочном бојом. Ако не желите да користите сирове јаје, можете заменити румењак павлима.

1

За ово јело најбоље је да користите ниско-масне сиреве. Ако желите да добијете десертни пире са шпиначом, можете додати мало шећера. Ако печете пире сирева у пећници, онда ћете добити пудинг.

Тражени састојци:

  • Спанаћ 100 грама
  • Цурд 200 грама
  • Егг 2 комада
  • Сол

Начин припреме:

  1. Одвојите жуманце од протеина.
  2. Укуцајте у посуду блејдарског сирева и јаја и добро избјегавајте мјешавац све до гладне конзистенције.
  3. Одвоји лишће шпината од сечења и опрати у топлој води. У тепиху, растопите маслац, окрените га и кувајте најмање 10 минута испод затвореног поклопца. После кувања стисните шпицу од течности, ставите је у посуду блендера и махните док не буде чиста.
  4. Убаците шпинат у сосу, сезоните со и мешајте.

Рецепт 3: пиреја шпината са зеленим грашком и кремом

Такав пире кромпир ће бити прилично задовољавајући и укусан. Послужите му месним производима или користите у чистом стању.

Тражени састојци:

  • Спанаћ 300 грама
  • Конзервирани грашак 1 пот (350-400 грама)
  • Чесен 2 зрна
  • Сезам бела 1 кашика
  • Маслац 50 грама
  • Крем 200 грама (15-20% масти)
  • Цондиментс

Начин припреме:

  1. Листови шпинака опране текућом водом и исечени.
  2. Загрејати тепихе, растопити у себи маслац и ставити спанаћ. Спрата шпинат око 15 минута, а затим уклоните са врућине и фрижидера. Притисните припремљену течност шпиначе.
  3. Скините љуске од лука.
  4. На конзерву конзервираног грашка, отворите и испразните течност.
  5. Ширите шпинат и грашак у посуду блендера, стисните бели лук преко поврћа са поврћем и млевите. Постепено додајте шприцу шпинасте каше са грашком и омиљеним зачини. Посути с бијелим сусамским семенима.

Рецепт 4: пиреја од спанаћа са броколијем купусом и сиром

Најкорисније јело се добија ако користите броколи, али можете узети и карфиол. Сире узимају меку кондензовану или пастозну крему.

Тражени састојци:

  • Броколи 200 грама
  • Спанаћ 400 грама
  • Крем (садржај масти не више од 15%) 100 грама
  • Сир, кремасти, 100 грама
  • Цондиментс
  • Сол
  • Маслац 50 грама

Начин припреме:

  1. Листови шпината треба пажљиво опрати у текућој води и резати.
  2. Загрејати посуду, растопити у себи маслац, ставити спанаћ тамо. Спанирајте спанаћу око 10-15 минута испод затвореног поклопца, а затим уклоните са плоче и оставите да се охлади. Притисните припремљену течност шпиначе.
  3. Броколи бурад у посуди напуњен сланом водом око 10 минута. Спремни купус излази и охлади.
  4. Смрзнута сирова решетка.
  5. У посудици блендера комбинирајте замрзнуту шпинату и кувану купусу, уђите у сир и крем на поврће, поново добро мешајте са блендером. Додајте со, додајте зачини.

Послужити спанаћу са броколијем и сира најбоље у топлој форми.

Пуре од спанаћа – тајни и корисни савети од најбољих кувара

  1. Ако се придржавате вегетаријанског начина живота, потом спинацх у биљном уљу, а уместо креме додајте мало сојиног сира Тофу.
  2. Без обзира на рецепт за спанаћево пире које нисте кували, имаће светло зелену боју. Мало промијенити изглед пире кромпира можете, додајући у посуду кувана шаргарепа или тиква, срушена у пире.
  3. Ако не желите спалити из уља, можете га држати пар минута, а затим га млати у пире са блендером.
  4. Пиреј из шпинаћа ће постати хранљивији и густи, ако у уљима, где ћете гурати шпинаћу, пре додајте неколико кашика брашна.
  5. Који производи могу варирати укус спанаћког пиреја? Сок од црвеног бибера, парадајза или свјежих биљака.
  6. Ако додате још креме у пирејски пире (око 400 мл за 400 грама поврћа) или месну јухо, на крају ћете добити супу-пире.
1
Ссылка на основную публикацию
2019