Салата са мелоном – то је задовољство! Припремамо ароматичне и неуобичајене салате са мелоном и пилетином, сира, воћа, ораха, авокада, шунке

Мелона у салати више није егзотична, већ веома популарна појава. Пошто је рођака краставца, зашто онда не? Мелона савршено комбинује са месом и живином, чудесно пријатељима с сиром и јајима, добија пријатан укус од светлих зачина и излази једноставно у слатка јела. Припремите десертне и лагане салате са мелоном?

Салата са мелоном – општи принципи кувања

Мелона за салате може се узимати апсолутно. Наравно, биће много укусније са зрелим и мирисним поврћем (да, то је поврће). Али ако је превише мекан, онда комади неће задржати облик, уз мешање које ће се сетити, салата ће изгледати као неразумљива каша.

Слатке салате са мелонима омогућавају вам да користите све врсте воћа и бобица, често додају ораси, суво воће. Као облачење, јогурти, сокови, павлака, крем се користе. Мелона је савршено комбинована са сладоледом. Мала лоптица може да допуни било који десерт.

Шта додати у салате од салате мелоне:

• шунка, месо и живина;

• морски плодови;

• сир, сир, јаја;

• поврће, зеленило.

Обликовање се углавном користи маслиново уље, али понекад постоје и опције са мајонезом. Веома популарни мулти-компонентни сосови. Обично су направљени од маслаца са лимуновим соком, сенфом, дусо. У снацк салате активно додајте све врсте ораха, семена. У част мете. Узгред, уместо свеже зелене, можете узети посушене листове.

Салата са мелоном и пилетином

Једна од најпознатијих сорти салате са мелоном. Неко је једном покушао да га замени ананасом, а испало је исто као и светски позната ужина.

Састојци

• 200 г мелонске пулпе;

• 3 јаја;

• 300 г филета;

• 140 г мајонезе;

• 2 тбсп. л. ораси;

• зачини;

• 80 грама сира.

Припрема

1. Филете ставите у посуду са водом за укус, баците пар кепера, додајте ловор, заврите док не кувате, али не више од 25 минута. Ако се употребљава нога, онда кухајте до меке.

2. У другом прслуку кувати тврде кувана јаја.

3. Охладите филете и јаја, исецкане на мале коцке, али не мешајте.

4. У филету додајте пуну кашику мајонезе, бибера, мешајте и просипајте до дна посуде за салату. Ова салата се може сакупљати и на равној јаради, али у дубоким јелима боље је импрегнирана.

5. Дупе кашасту пулпу на коцкице, лежи на врху пилећег филета. Не подмазујте овај слој.

6. Исеците јаја лагано зачињена сланом, бибером, сезоном са раженом сиром, мало се користи, помијешати и распршити на дињу.

7. Обилно водите овај слој мајонезом. Ширите све што је остало.

8. Ораси су боље да се прљају, окус ће бити бољи. Исеците комаде, потресите салату.

Салата са мелон, бринза и парадајз

Још једна чудесна верзија хладне несладене салате са мелоном. За његову припрему пожељно је користити тачно сир или друге сличне слане раствора.

Састојци

• 300 г мелонске пулпе;

• велики парадајз;

• 50 г маслина;

• 5 кашика маслиновог уља;

• 120 г бринзе;

• 0,3 лимуна;

• 50 г ораха;

• 1 тсп. душо;

• со и бибер;

• 0,5 тсп. сенф;

• зеленило, лишће салата или Пекингски купус.

Припрема

1. Повежите маслиново уље са лимуновим соком. Додајте им сенф и мед, сипајте мало соли и мало црног бибера. Све пажљиво трљајте. По жељи, можете да срушите мало зеленила на бензинској станици, нека остане, пустите арому у уље.

2. Пресекати у коцкице диње, улити у велику салату посуду.

3. Исеците парадајз на коцке, али уклоните водени вискера с семењем. Ако је парадајз мали, онда користимо пар.

4. Узимамо маслине без јама. Само пресеи на пола. Ако волите више живих укуса, онда можете узети зелене маслине.

5. Сјећемо сира на коцке, пошаљите је до укупне масе.

6. Изливамо све производе претходно припремљене помоћу облоге.

7. Премешајте у две кашике да не бисте оштетили мекане комаде.

8. На равној посуди поставите листове зелене салате и кувану ужину.

9. Топ са посуђеним ораховим ораховима. Такође је укусан са кедаром ораха. Ми саљемо салату одједном, не би требало да стоји.

Слатка салата са мелоном

Диван рецепт за слатку десертну салату са мелоном. Ако нема састојака, може се избрисати или заменити.

Састојци

• 200 г диње;

• Бресква;

• кисела јабука;

• 7-10 јагода јагода;

• 100 мл било ког јогурта;

• 1-2 кашике ораха;

• 1 тбсп. л. душо;

• 0,3 тсп. цимет.

Припрема

1. Намалити растопљену пулпу диње у коцкице, сипати у посуду.

2. Исеците брескву. Такође пошаљите у посуду на мелону.

3. Ако је јабука кожа чврста, онда је боље да је уклоните. Прекривали смо га на уредним комадима. Боље је користити кисело воће, јер су преостали састојци прилично слатки.

4. Мелити мед, можете га ставити 10 секунди у микроталасну.

5. Додајте мед и цимету јогурту, мешајте. За пуњење можете користити било који воћни или класични бели јогурт.

6. Додајте у воће ораха и јогурт, мешајте. Расподјела у порцијама. Веома је лепо служити такав десерт у високим транспарентним вински наочари.

7. Пресеките јагоде на половине, украсите салату. Пустите одмах, док се плод не пусти сок.

Салата са мелоном и козама

Варијанта изузетне салате, која је не само врло укусна, већ и изузетно корисна. Овде се користе семе бијелог сусама. Узгред, маслиново уље може бити замењено са уљарицом уља, лошег укуса неће бити.

Састојци

• 200 г диње;

• 200 г козице;

• 1 тбсп. л. сусам;

• 1 гомила листова зелене салате;

• 1 тсп. балзамични сирћет;

• 2 тбсп. л. уље.

Припрема

1. Кварите ракију. Модерно је направити класичан начин у води или пару. Цоол, чиста из љуске, не заборавите да уклоните цревну тамну вену која трчи дуж кичме. Величина шкампа није важна.

2. Оставите листове зелене салате, баците у посуду. Можете користити рукколу, такође добива укусно.

3. Исеците дуну на мале коцке, отприлике један центиметар. Додајте у посуду.

4. Нежно мешајте све. Ставите плоче за храњење.

5. Комбинујте балзамични сирћет са маслацем. Можете користити лимун сок или јабуков сирће.

6. Посуђите салату на припремљену одећу, потресите сјеме од сусама.

Салата са мелоном и шунком

Пршута се обично користи за ову салату. Првобитно је овај рецепт креирао величанствени Јамие Оливер. Касније је промењен, допуњен, прилагођен различитим укусима.

Састојци

• 160 грама смеше салата (лишћа);

• 50 г маслиновог уља;

• 160 грама шунке;

• 300 г диње;

• 20 г ораха;

• 50 г меда;

• 30 г лимуновог сока.

Припрема

1. Исеците диносауру на коцкице.

2. Оперите листове салате. Џејми Оливер препоручује да узме мешавину тако да постоје најмање три врсте. Прекини са рукама.

3. Парма или било коју другу шунку која се сјече на врло танке плоче, попут листова зелене салате. Не морате да исечете комаде.

4. Повежите листове зелене салате, диње и шунка. Мешајте рукама, положите се на равно јело.

5. Додајте маслинов сок са медом, сипајте маслиново уље, пажљиво сипајте сос све до глатке. Ако је потребно, онда мало додајте. Узгред, ова салата је веома укусна и у акутној варијанти, можете додати пар штапића цаиенне паприке.

6. Ми прелијемо производе са врха са облачењем.

7. Потресите матице кедра и одмах послужите за столом. Према Џејмиу, ова салата не би требало да издржи.

Мелон салата са авокадом

За ову салату ће сећи авокадо, због чега вам не треба узимати превише меке воће. Нека буду мало оштри.

Састојци

• једна мала диња;

• два авокада;

• један наранџасто;

• 3 тбсп. л. маслиново уље;

• 50 г свих ораха;

• 5 листова нане;

• бибер, сол.

Припрема

1. Исеците дињу са издуженим комадима, али не превише фино. Приликом преласка у велику посуду.

2. Очарајте наранџасто, уклоните зест од средине, грундајте га. Или узмемо само мали тањир и трљајте од љежера.

3. Исеците цитрус на пола, истисните сок са једног дела, мијешајте је са зестима, додајте маслиново уље.

4. Исеците мачје пепео на мале делове, ставите је у бензинску пумпу. Пеппер и сол.

5. У тигању пржите све лајсне, ако нису кедра. Не морају бити пржене. Можете користити семе бундева, такође су укусни.

6. Исеците авокадо са дугим тракама, спојите се са бундевом.

7. Сипати салату наранџастим дресом, посути с прженим орасима. За декорацију можете користити цијелу листу менте.

Салата са мелоном и бундевом

Још једна слатка верзија салате мелоне, која се може послужити као десерт или лагана ужина. Бундев је пожељно користити сорте стола. Слатка је и мирисна. Умјесто сјемена можете узети све ораси.

Састојци

• 150 г диње;

• 150 г тикве;

• 1 јабука;

• 1 сприг менте;

• 0,5 лимуна;

• 1 тбсп. л. семе бундева;

• 20 г течног меда.

Припрема

1. Исеците тикву и дињу на мале коцкице, баците у посуду за салату.

2. Одлепите јабуку, исечите је и додајте је до укупне масе.

3. Мекано фино одсечите месо, оставите пар целих лишћа за украшавање.

4. Додајте у сок од лимуна и течни мед, млетите.

5. Зачините салату од бундеве са мешавином меда, мешајте.

6. Врх са целим семењем бундева. Можете их превише лагано пржити у тигању да бисте добили још израженији укус.

Салата са мелоном – корисни савети и трикови

• Семе семена, ораси, семе бундеве и сјемена сунцокрета имају различите укусе, али се могу заменити у готово свим салатама. Само не заборавите да пређите како бисте побољшали окус.

• Ако припремате слатку салату, онда можете додати мало ванилиновог или ванилиног шећера у обућу. Он је, попут цимета, савршено комбинован са дином.

• Ако вам је потребно припремити салату, онда се нарезане производе не залијевају. У супротном, диња и друге свеже састојке ослобађају сокове.