Cupcakes z cukety s klobásou – neobvyklé občerstvenie! Squash cupcakes s klobásou a slaninou, syrom, mrkvou, cesnakom

Squash cupcake je neuveriteľne jemné, chutné, diétne občerstvenie.

Takéto pečivo je možné podávať na raňajky, večere a vziať si s nimi na ceste.

Vyberte si recept!

Cupcakes z cukety s klobásou – všeobecné zásady varenia

V prípade košíčkov nie je nutné používať mladý squash. Môžete si zobrať zrelú zeleninu, ale musíte odstrániť kožu z nej, semená sú vyňaté. Potom je zeleninová dreň mletá. Najjednoduchším spôsobom, ako to urobiť, je použiť strúhadlo. Rozstrihnite čipy do misy, pridajte zvyšné zložky.

Čo je vložené do cesta:

• múka;

• vajcia;

• Korenie;

• zelené;

• rôzne druhy zeleniny;

• ripper.

Klobása sa pridá do hotového a miešaného cesta. Výrobok je rozrezaný na pásy, kocky, akékoľvek iné kusy. Ak je varené, potom môžete použiť strúhadlo, ale je to lepšie ako strúhadlo. Klobása môže byť varená, údená, surová, polokutá. Všetky druhy výrobkov sú vhodné pre košíčky. Existujú recepty so šunkou, slaninou, kuracie mäso, klobásy.

Formy na občerstvenie cupcakes zvyčajne používajú kov alebo silikón. V akejkoľvek verzii je odporúčané mazať nádobu zvnútra maslom. Prispieva k vytvoreniu červenej kôry na bočných stranách výrobkov. Ak nie sú žiadne platne, môžete použiť jednu veľkú nádobu, napríklad na pečenie koláčikov alebo panvicu bez rukoväte.

Cupcakes z cukety s údenou klobásou

Formulácia jednoduchých squashových koláčikov s klobásou, ktoré musia určite fajčiť. V tomto prípade sa pečenie bude neuveriteľne voňavé.

Zložky

• 100 g klobásy;

• 300 g cukety;

• 70 g múky;

• 2 vajcia;

• 4 g ripéra;

• Korenie.

príprava

1. Squash tri veľké, posun do misy vhodnej na miešanie cesta.

2. Rozbijeme vajcia do ďalšej misy, dať soľ, korenie, môžete pridať mute suché alebo čerstvé, ale nakrájame na malé zelené.

3. Chraňte vajce na minútu na ľahkú penu.

4. Prelejeme na strúhanú zeleninu.

5. Ďalej musíte vyliata múku, pridať ripper. Miešajte cesto, až kým nebude hladké.

6. Klobása sa rozreže na malé kocky na 5 milimetrov, ktoré sú v už pripravenom cestách. Hmota sa mieša.

7. Teraz musíte distribuovať cesto formou. Počas procesu pečenia sa vafle mierne zdvihnú, takže naplnenie formy neplníme na vrch.

8. Pošlite pečenie. Pri teplote 190 stupňov sa koláče varia asi 25 minút. Presný čas závisí od šťavnatosti squashu.

Squash cupcakes s klobásou a syrom

Recept na úžasné cupcakes z cukety s klobásou, v ktorej tiež prichádza malý syr. Je lepšie používať pevné stupne. V ceste môžete pridať rôzne druhy korenia, ktoré sa podobajú.

Zložky

• 300 g cukety;

• 2 vajcia;

• múka 70 g;

• 100 g klobásy;

• 140 g syra;

• 1 lyžička. ripper;

• 4-5 kvetov kôpru;

• korenie, sladká paprika, soľ.

príprava

1. Ak je cuketa malá, s tenkou pokožkou, potom sa jednoducho umyje a trení. My ho hodíme do misy.

2. Sýr je tiež trenie, môžete ho okamžite pridať do cuketou.

3. Klobása nakrájajte na malé kocky. Cesto pridáme do budúcnosti.

4. Potom hádzame zelenú kôpru, nakrájané jemne.

5. Zlomíme vajcia, nalejeme riedidlo, ihneď zmiešané s múkou.

6. Cesto by sa malo dôkladne premiešať, pridať korenie alebo iné korenie podľa vašich predstáv. Solim na samom konci tak, aby taverna nezačala veľa kvapaliny. Pridajte tretinu čajovej lyžičky.

7. Zmiešajte cesto do namazaných foriem pre štandardné koláčiky.

8. Vložíme do rúry na 200 stupňov. Pečené pečivo sa pečie 15-20 minút.

Dietárne košíčky z cukety s klobásou a tvarohom

Variant diétnych koláčov, v ktorých sa pridáva varená klobása bez slaniny. Môžete použiť mliečne výrobky alebo iné salámy. Surovina tuku je ľubovoľná.

Zložky

• 200 g tvarohu;

• 150 g klobásy;

• 250 g cukety;

• 2 vajcia;

• neúplný pohár múky;

• Korenie;

• 1 lyžička. ripper;

• olej pre formy;

• kôpor, cesnak na chuť.

príprava

1. Okamžite potrimejte cukety, posypeme soľou, ponechajte na čas prípravy zvyšných surovín.

2. Do misy rozlomte vajcia, ponorte korunu a bičte na chvíľu.

3. Do vajíčok sa rozširujeme balenie tvarohu, šľaháme spolu. Ak je výrobok suchý as obilím, je lepšie ho najskôr rozomeliť cez sito alebo vyraziť cez kombajn.

4. Pridajte do vajec a tvarohu soľnú cuketu, ktorá už musela uvoľniť šťavu.

5. Teraz dajte všetky ostatné korenie, zeleninu a cesnak, aby sme vám vyhoveli.

6. Nalejte ripper.

7. Pridajte múku, dosiahnete požadovanú konzistenciu. Cesto by malo byť viskózne, nie kvapalné a nie husté, ako pri príprave palaciniek.

8. Klobásky nakrájame na kocky alebo ich rozotrite. Zmiešajte s cestom.

9. Nalijeme hmotu do rozmazaných foriem, necháme plné tanky.

10. Ovocné koláče s rastlinnou dreňou sa varia počas 40-50 minút. Nastavíme a varíme pri teplote 180 ° C.

Squash cupcakes s klobásou a kukuričnou múkou

Recept na veľmi chutné muffinové koláče, ktoré sú varené pridaním kukuričnej múky. Myakish je veľmi krásna, svetlá farba. Do týchto koláčikov sa pridá aj malý syr, ale bez toho by ste mohli nahradiť cesto.

Zložky

• 2 malé cukety;

• 3 vajcia;

• 150 g klobásy;

• 60 g pšeničnej múky;

• 100 g kukuričnej múky;

• 0,5 lyžičky. sóda;

• 70 g syra;

• Korenie, olej.

príprava

1. Trejeme cukety. Môžete použiť cukety, s nimi aj pečenie je získané.

2. Zlomíme vajcia do samostatnej misy, hodíme im akékoľvek korenie, ktoré plánujete vložiť do cesta. Okamžite pridajte tretinu lyžičky soli. Ak je klobása solené, potom môžete dať o niečo menej.

3. Vezmite vajcia s korením, nalejte do cukety.

4. Ak to pridáte jemne, jemne syry vymažte.

5. Teraz otočte múku. Ak nie je žiadna kukuričná múka, potom obilie prerežte na kašu, osi. Nalejte oba druhy múky do cesta.

6. Soda by mala byť zhasnutá kyselinou octovou. Vpred na celkovú hmotnosť.

7. Vystrihnite klobása. Ak je varené a bez tuku, môže byť trené, ale len s veľkými hoblinami.

8. Pripájame klobásu s cestom, premiešame.

9. Dali sme to do formulárov, nastavili sme ich na pečenie.

10. Príprava cupcakes bude pol hodiny, teplota je 180 stupňov.

Palacinky z cukety s klobásou na cestách s mangou

Možnosť cupcakes, ktoré sú pripravené s krupicou. Pečenie je drobné, vzdušné. Múka sa pridáva aj v malých množstvách. Klobáska ľubovoľná, môžete si vziať šunku.

Zložky

• 250 g cukety;

• 100 g klobásy;

• 3 vajcia;

• 4 lyžice manga;

• 2 lyžice múky;

• 1 strúčika cesnaku;

• 1 štipka ripéra;

• soľ s korením;

• malú petržlenovú vôňu, kôpor.

príprava

1. Sklenené solené squash cuketa, nechajte, zatiaľ čo zelenina je povolené džús.

2. Pridajte vajcia, korenie, strúčiky cesnaku, vopred.

3. Dajte múku s krupicou, pridajte štipku pekáča. Hmota by sa mala miešať, ponechať pätnásť minút. Krúpy by mali nabobtnať.

4. Klobásky nakrájame na malé kocky a dajte ich do pripraveného cesta.

5. Zostáva rozšíriť všetky formy, pečte v rúre, kým nie je pripravená. Trvá asi pol hodiny. Varenie na 180 stupňov.

Squash cupcakes s klobásou, slaninou a cesnakom

Možnosť nie je diétne muffiny, ale neuveriteľne chutné, šťavnaté. Bacon pre nich môžete mať údené alebo solené, potrebujete to moc. V receptúre je cesnak, môžete si vziať čerstvý alebo suchý prášok.

Zložky

• 100 g klobásy;

• 70 g slaniny;

• 250 g cukety;

• 2 vajcia;

• 80 g múky;

• strúčiky cesnaku, zeleniny;

• 0,5 lyžičky. ripper;

• 1 lyžičku kyslej smotany.

príprava

1. Odstrihnite slaninu do veľmi malých kociek. Najprv ho môžete držať v mrazničke, bude to jednoduchšie.

2. Klobása tiež nakrájame na kocky, pošlete misku na slaninu.

3. Zriedkavé cuketa, mletie cesnak, zelené.

4. Pridajme vajcia na zeleninu s ripper, nalejte do múky s korením, hodí kyslou smotanou, miešajte.

5. Posúvame slaninu s klobásou, cesto je pripravené!

6. Distribuujeme v porciovaných formách.

7. Peach cupcakes pol hodiny pri 180. Ak je to potrebné, čas môže byť pridaný.

Cupcakes z cukety s klobásou, mrkvou a cibuľou

Variant mrkvových koláčikov s cuketou a cibuľou. Hotové produkty sú veľmi svetlé, chutné, klobása pre nich môžete použiť akékoľvek.

Zložky

• 150 g mrkvy;

• 200 g cukety;

• 50 g cibule;

• 150 g klobásy;

• 3 vajcia;

• Korenie;

• 120 g múky.

príprava

1. Rub morkovku a cuketu. Môžete použiť kombajn. Všetko naraz vložíme veľkú misku.

2. Pridajte vajcia.

3. Cibuľu nakrájajte jemne, môžete pridávať cesnak. Vložte ho do cesta.

4. Nalejte korenie, múku, rozmiešajte. Nezabudnite pridať ripper, aby sa muffiny mäkké.

5. Vyrežeme klobása, môžete vyrobiť malé slamky.

6. Miešajte cesto, rozdeľte mastné formy.

7. Nastúpime na pečenie. Teplota je okolo 190 stupňov, čas je okolo 35-40 minút.

Cupcakes z cukety s klobásou – užitočné tipy a triky

• Na košíčky bude červenkastá a chrumkavá kôrka, ak sa formy po kosení postrekujú s krupicou. Môžete tiež použiť strúhanky, ale musia byť nevyhnutne biele.

• Môžete si pripraviť koláče nielen s obyčajnými cukornatkami, ale aj cuketami. Chovajú dobre v teste, v kombinácii s klobásou a pečením sa ukáže byť veľmi jemné.

• Schnúce pečenie sa ukáže ešte chutnejšie, ak miesto klobásy používate slaninu, údené prsia alebo nohu, šunku a iné výrobky. Môžete pridať surové mleté ​​mäso priamo do cesta.

• Chcete urobiť vypchatý koláč? Nepridávajte salámu na celkovú hmotnosť. Výrobok nakrájajte na kocky, umiestnite každý kus do stredu formy, pečte obvyklým spôsobom.

• Cupcakes je možné pečať nielen v rúre, ale aj v multivarke. Pravda je v tomto prípade len jedna, ale skvelá. Používa sa režim “Pečenie”. Zvyčajne dosť plného cyklu 50-60 minút.