Salată cu mere și brânză – cu dragoste din Franța! Rețete de salată cu mere și brânză, morcovi, carne de pui, bastoane de crab

Ce se poate gândi francezii!

Ei au fost primii care au combinat mere cu brânză în salată și au acoperit produsele cu maioneză.

Mai târziu pe această bază a fost o cantitate imensă de salate diferite.

E timpul să încercați!

Salată cu mere și brânză – principii generale de gătit

În salate folosiți mere mereu. Pielea este îndepărtată, produsul este frecat sau tăiat. Este important să nu faceți acest lucru în avans, astfel încât fructele să nu se întunece. Brânza pentru salate este de obicei frecat. Se folosesc în principal soiurile grele. Mai rar puneți brânză topită sau cârnați.

Alte ingrediente comune:

• ceapă;

• carne de pui;

• ouă fierte;

• Morcovi coreeni proaspeți, fierți.

Salatele franceze au fost umplute numai cu maioneză. Dar puteți oricând să înlocuiți sosul preferat cu smântână, iaurt. Produsele rase sau rase sunt, de obicei, stivuite in straturi, salatele amestecate in masa totala a ingredientelor sunt mult mai putin obisnuite.

Salată franceză cu măr, brânză și ouă

Salată cu mere și brânză din produse foarte simple și accesibile. Pregătiți vasul foarte repede dacă aveți în prealabil ceapa marinată.

Ingredientele

• 2 cepe;

• 2 ouă;

• 200 g de brânză;

• 2 mere;

• oțet, maioneză, lingură de ulei.

preparare

1. Curățați capetele de ceapă tăiate subțiri. Poate fi paie sau cuburi, dar piesele trebuie să fie translucide. Dacă ceapa este amar, o puteți arde cu apă clocotită.

2. Într-un pahar de apă, se diluează 2 linguri de oțet, se adaugă o lingură de ulei, se toarnă ceapa. Lăsați-o să marină.

3. Scoatem ceapa din apă, lăsați-o să se scurgă până la toate picăturile, așezăm primul strat. Salata poate fi colectată într-un vas adânc sau pe o plită.

4. Lubrifiați ceapa cu un strat subțire de maioneză.

5. Am freca mere cu paie, este mai bine să scoatem imediat crusta. Acoperiți stratul de ceapă, lubrifiați, de asemenea.

6. Acum mergeți ouă fierte rănite. Trebuie să fie ușor turnate și ratate.

7. Tăiați 2/3 de brânză, puneți stratul, ungeți.

8. Și rămășițele de brânză trebuie să fie frecate. Se presara cu salata de tuns uscata. Dacă vasul este așezat pe o placă plană, atunci și părțile laterale pot fi stropite. Lăsați salata să se înmoaie o oră.

Salată cu măr, brânză și ciuperci

Rețetă pentru o salată delicioasă cu mere și brânză, la care se adaugă ciuperci murate. Ceapa pentru acest fel de mâncare este cel mai bine folosită în roșu.

Ingredientele

• 2 mere;

• 200 g ciuperci;

• 1 cap de ceapă;

• 150 g de brânză;

• verde pătrunjel;

• 2 ouă;

• 150 g de maioneză;

• 50 g smântână;

• 1 cățel de usturoi.

preparare

1. Se amestecă smântână cu maioneză, se aruncă usturoiul și un pătrunjel puțin tocat. Mai multe frunze sunt lăsate pentru decorare.

2. Tăiați ciupercile, puneți-le pe fundul vasului de salată, ungeți puțin sosul.

3. Se presara cu ceapa rosie tocata. Acum vine un strat de ouă fierte, care poate fi frecat sau tăiat cu un cuțit. Dacă ciupercile nu sunt foarte sărate, atunci ouăle ar trebui să fie sărate. Lubrifiată cu maioneză.

4. Acum un strat de mere proaspăt, ușor unsă, nu trebuie să sare. Fructele pot fi de asemenea rase sau tăiate în cuburi.

5. Terminăm salata cu brânză rasă. Facem un strat, lubrifiază. Apoi stropiți cu un șarpe de brânză uscată. Am întins verdeața.

6. Savurați salata pentru câteva ore, de preferință în frigider.

Salată cu măr, morcov, ouă și brânză

O variantă a unei salate multicomponente cu măr, morcovi, ouă și brânză, care poate fi umplută cu smântână sau maioneză. Felul este așezat în straturi într-un vas profund. Puteți repeta alternanța de produse de mai multe ori, acesta va fi mai gustos.

Ingredientele

• 2 morcovi;

• 1 ceapă;

• 150 g de brânză;

• 4 ouă;

• 2 mere;

• maioneză;

• sare cu piper.

preparare

1. Morcovii sunt gătite până când sunt fierte. Oua fierte tari. Totul este curățat. Puteți să grăbiți sau să tăiați în cuburi.

2. Se freacă brânza, merele. Fructele ar trebui, de preferință, să fie curățate mai întâi.

3. În partea de jos a bolului de salată se pune un strat de ceapă, deasupra merelor. Lubrifiați cu maioneză. Dacă se utilizează smântână, atunci adăugați-o.

4. Pe mere, puneți un strat de morcovi fierți, sare cu sos, piper, sare.

5. Acum există un strat de ou, de asemenea, pete. Este necesar să se pună un strat gros de sos.

6. Rămâne să umpleți salata cu brânză rasă, țineți ora în frigider. Dacă doriți, partea de sus poate fi, de asemenea, ratat brânză nu se va usca. Gata!

Salată cu pui, măr și brânză

O variantă de salată consistentă cu pui, mere și brânză, pentru care vor fi necesare și nuci. Puteți fierbe puiul în avans, ingredientele indică greutatea produsului pregătit.

Ingredientele

• 250 g de pui;

• 2 linguri de nuci tăiate;

• 150 g de brânză;

• 1 ceapă;

• 2 mere mici;

• 1 cartof fiert (puteți lua mai mult);

• 4 ouă fierte;

• condimente, maioneză.

preparare

1. În partea inferioară a bolului de salată am pus cartofii rași, unsori, nu uitați să sare.

2. Tăiați carnea de pui sau dezasamblați-o pe mâini în bucăți mici, adăugați nuci tăiate, piper și sare, toate punând împreună un strat nou.

3. Tăiați ceapa mică, amestecați-o cu merele tăiate în cuburi. Acesta va fi un nou strat. De asemenea, trebuie să fie lubrifiat, nu este necesar să-l sare.

4. Acum mergeți ouă fierte, tăiate, sare, lubrifiați.

5. La sfârșit, să adormim salata cu brânză rasă și, de asemenea, cu grăsime.

6. Decorați felul cu ierburi, bucăți de mere, puteți lăsa gălbenușul și priporoshit de sus.

Salată de crab cu brânză, mere

Pentru o salată delicioasă de crab cu brânză și mere puteți folosi nu numai bețe, ci și carne. Oricum, produsul va fi tăiat în bucăți mici.

Ingredientele

• 150 de grame de tije;

• 2 ouă;

• 2 mere;

• 100 g de brânză;

• 1 salată de ceapă;

• 1 linguriță. ulei vegetal;

• maioneză.

preparare

1. Lukovyk am tăiat foarte fin, amestecat cu ulei vegetal, puteți face-o chiar pe partea de jos a bolului de salata. Aliniați stratul.

2. Veverițele de ouă fierbinți se freacă deasupra, piper, sare. Acoperiți cu un strat de maioneză.

3. Acum, brânză rasă cu maioneză.

4. Acum sunt mere. Asigurați-vă că ați curățat, frecați mari.

5. La sfârșit, le punem batoanele sau carnea tăiată în cuburi mici. Produsul trebuie să fie dezghețat. Lubrifiază.

6. Acoperiți partea superioară cu un strat de gălbenușuri rase. Dacă salata nu va fi folosită imediat, închideți filmul de alimente astfel încât găleții să nu piardă o vedere frumoasă.

Salată mixtă cu măr, brânză și ou

Această rețetă pentru salată cu mere, ouă și brânză este diferită în sensul că nu necesită așezarea straturilor. Este pregătit foarte repede și pur și simplu, puteți utiliza imediat.

Ingredientele

• mere;

• Ceapă;

• 2 castraveți;

• 150 g de brânză;

• 2 ouă fierte;

• 150 g de maioneză;

• 3 linguri de mazare verde.

preparare

1. Merele, ouăle și brânza tăiate în cubulețe mici, se pun în orice castron sau imediat într-un castron de salată.

2. Și castraveți proaspeți, tăiați în cuburi, adăugați la salată.

3. Turnați mazărea verde.

4. Puneți ceapa tocată. Dacă doriți, adăugați verdele, usturoiul.

5. Se amestecă toate ingredientele cu maioneză. Poți servi!

Salată picantă cu mere și brânză fuzionată

Varianta unei salate acide cu un măr, brânză și o aromă pronunțată de usturoi. De asemenea, în vas vor fi necesare ardei bulgari. Pentru frumusețe, puteți utiliza păstăi de diferite culori. Cozile obișnuite de brânză topite.

Ingredientele

• 130 g de maioneză;

• 2 căței de usturoi;

• 1 cap de ceapă;

• 2 brânzeturi topite;

• 2 ardei dulci;

• 3 ouă;

• piper roșu măcinat, sare;

• 1-2 mere.

preparare

1. Gatiti sosul fierbinte. Pentru a face acest lucru, stoarcem usturoiul în maioneză, adăugați piper roșu, amestecați și sare la gust. Puteți adăuga verde mărar, muștar. Sosul va fi și mai delicios.

2. Tăiați ceapa în cuburi, de asemenea și mărul. Brânza este introdusă în congelator până când este mai ușor să se frece.

3. O treime din ardeiul dulce este tăiat cu paie, restul de legume este transformat în cuburi mici.

4. Oua fierbe fierte tare, curatate, frecat.

5. Se freacă un ou pe fundul vasului de salată, se unge, se întinde un strat de ceapă.

6. Înlăturați restul ouălor și acoperiți ceapa, ungeți cu un sos picant.

7. Răspândiți mărul preparat, pe partea de sus a bucăților de piper bulgar. Turnați sosul, lăsând o lingură de brânză.

8. Îndepărtați brânza, frecați-o și împingeți-o peste piper. Ungeți restul sosului.

9. Puneți paiele de salată de piper. Rămâne să se răcească, puteți servi la masă.

Salata cu mere, brânză, pui și morcovi coreeni

Pentru această salată sunt folosite șuncă afumată și morcovi coreeni. Utilizați salata fără a adăuga alte legume.

Ingredientele

• 1 picior (0,3 kg);

• 1 măr;

• 150 g morcovi coreeni;

• 0,5 becuri;

• 0,5 sticlă de brânză rasă;

• 150 g de maioneză;

• verzi;

• 2 ouă fierte.

preparare

1. Tăiați întreg piciorul în cuburi. Pielea poate fi îndepărtată sau lăsată. Am pus-o într-un castron de salată, unsă cu maioneză.

2. Se presara cu ceapa tocata.

3. Am tăiat ouăle fierte, ne-am răspândit de sus, sarem, ne unsoarăm.

4. Acum vine mărul. Îl curățăm, îl tăiem în cubulețe mici, și îl smulgem.

5. Adormim cu brânză rasă, nu uitați să ungeți.

6. Morcovii coreeni trebuie tăiați astfel încât piesele să nu fie foarte lungi. Adăugați o verdeață puțin, amestecați-o. Răspândiți peste brânză.

7. Decoreaza salata nu este necesara, precum si lubreaza stratul superior.

Salată cu mere și brânză – sfaturi utile și trucuri

• Puteți utiliza un inel special pentru a asambla salatele umflate. Snack-ul este lăsat să intre în el pentru câteva minute, apoi îndepărtați și decorați.

• Mărul proaspăt nu se va întuneca dacă scufundați bucățile pregătite cu suc de lămâie. Puteți folosi oțet de mere sau de masă în acest scop, dar într-o formă diluată.

• Că brânza moale nu se lipeste de răzătoare, puteți lubrifia partea de lucru cu unt de legume sau cremă. De asemenea, ajută la facilitarea sarcinii de răcire a produsului în congelator.